Hangi yağ daha sağlıklı? – BBC News Türkçe

Jessica Brown | BBC Geleceği

Markette yağ seçen biri

kaynak, Getty Resimleri

Yağların mutfağından beri. Ancak herbirinin ne kadar sağlıklı olduğu konusunda çok fazla bilgi dolaşıyor. Raflarda tüketilecek olan şeyler arasında seçim yapılacak mı? Kaçınmamız gereken var mı?

Yemek pişirirken kullanılırken genellikle isimlerini; ezilerek, işlenerek, önden alınarak, bitkiden, baklagil ya da fırlatılan bitkiden alınır.

İçlerindeki yağlar, tekli doymamış yağ ve çoklu doymamış yağ dahil yüksek orandaki yağ miktarı da onlara karakterlerini verir.

Leave a Comment